Taze cilalı eller içenler asma kulak içenlere tepeden bakarlar, sarkma kulak içenler İtalyan tarzlarına ve İtalyan içenler hazır olanlara tepeden bakarlar.Birçok insan için bir bardak taze çekilmiş eller içmek gerekir.Zamandan ve finansal kaynaklardan bahsetmiyorum bile, teknoloji tek başına bir kap su yapmak için taze öğütülmüş elleri kullanmanız için yeterlidir.Kazanç kaybetmeye değmez.Zihin kaymadığı sürece zorluklardan çok çözümler vardır.Kahve işinde, sarkık kulakların görünümü, daha az kapsamlı koşullara sahip insanlar için özellikle uygundur.
damlayanKahveöğütülmesine gerek yok, öğütücü yok;filtre kabı, filtre kağıdı vb. yok;torba başına toz miktarı sabittir (8-12g), fasulye ölçmeye gerek yoktur, fincan başına bir torba.Farklı lezzetleri deneyimleyebilirsiniz.Genel olarak, bir torbanın ağırlığıkahve çekirdekleri100g veya 227g olup, 8-20 bardak haline getirilir.Kulaklarda fincan bulunan bir çanta tasarımı, kahve çekirdeklerinin "çeşitli" olmasını sağlar.
Ancak eleştirilen, tazeliğin nasıl korunacağıdır.asılı kulak kahve?SCA, taze çekilmiş kahvenin 15 dakika içinde tadılmasını gerektirir.Sarkık kulakların taşlama sonrası yaşam döngüsü genellikle bir yıla kadar uzar.Kahvenin aroması birkaç ay ve bir yıl sonra ne kadar kalacak?Aslında sarkık kulaklar da icadlarının başında korunma gereğini düşünmüşlerdir.Bu nedenle, sarkık kulakların dış torbası, taze kalması için azotla doldurulur, bu da oksidasyonu ve nemi önler.Bu yöntem aynı zamanda sıcak X-can çayının satış noktalarından biri haline geldi.
Sarkan kulakları içen kahve dostları mutlaka deneyimlemiştir.Birkaç aylık depolamadan sonra, iyi kapatılmış asılı bir kulak torbasının lezzet kaybı belirgin değildir.Aslında, taze kahve çekirdeklerinin saklama koşulları için daha yüksek gereksinimleri vardır.İyi saklansalar bile bir poşet kahve çekirdeğinin en iyi lezzet süresi mümkün olduğunca 2 ayı geçmemelidir.Yani kahve bağımlısı değilseniz her gün birkaç büyük bardak içmelisiniz, kulaklar daha uygun!Sadece yaptığınızda asılı kulak kahvesinin tadı güzel mi?Bu sadece bir şans olabilir!Kulaklarda bile, nispeten stabil bir su içmek için, bu ayrıntılar dikkate alındığında toz-su oranı, demleme süresi ve yıkama hızı gibi dikkat edilmesi gereken bazı temel hususlar vardır. Kahve.
Aşağıdaki, kahve severler tarafından deneysel verilerden elde edilen nispeten evrensel olarak uygulanabilir bir yöntemdir.
Ekipman hazırlığı:
1. 300 ml'den fazla bardak: Bir fincan asılı kulak tarafından çıkarılan kahve sıvısı yaklaşık 140 ml-180 ml'dir, ancak asılı kulak torbasının ekstraksiyon işlemi sırasında kahve sıvısına ıslanmasını önlemek için, tek tip filtrasyon hızı, bardağın hacmi 300ml'den fazla seçilmelidir.
2.Su, saf su veya dağ kaynak suyu, kendi şartlarınıza bağlı olarak yapacaktır.
3. İnce ağızlı ve uzun ağızlı bir tencereyi elle doldurmak için bir su ısıtıcısı kullanın.Henüz denenmemiş sarkık kulaklar için önce 1:18 oranında toz su oranı ile deneyebilir, ardından en uygun tadı bulmak için kişisel zevklerinize göre küçük çaplı ayarlamalar yapabilirsiniz.
Demleme adımları:
1. Dış torbayı açın, asılı kulakların iç torbasındaki sızdırmazlık çizgisini yırtın ve bardağa asmak için her iki taraftaki kulakları açın.
2.Su yaklaşık 90 dereceye kadar ısıtılır.(Genellikle çay yapmak için kullanılan su ısıtıcısının su sıcaklığı kontrolü vardır, bu arada onu çay içmesi için eğitelim)
3. İlk su enjeksiyonu: Sarkan kulağa tamamen kahve tozu dolana kadar sıcak su dökün ve 20 saniye bekleyin.(Şu anda yaklaşık 20 ml su enjekte edilmiştir)
4. İkinci su enjeksiyonu: Torbanın ağzından 1 cm yüksekliğe kadar asılı kulaklara sıcak su enjekte edin ve tüm filtrelemenin tamamlanmasını bekleyin.(Şu anda yaklaşık 100 ml su enjekte edilmiştir)
5.Üçüncü su enjeksiyonu: Torba ağzından 1 cm yüksekliğe kadar sarkan kulaklara sıcak su dökün ve tüm filtrasyonun tamamlanmasını bekleyin.(Toplam su enjeksiyon hacmi 180 ml'dir, şu anda toplam su enjeksiyon süresi temel olarak yaklaşık bir buçuk dakikadır).Daha kalın olmasını isterseniz üçüncü su enjeksiyon yüksekliğini torba ağzının 1,5-2 cm'sine kadar düşürebilirsiniz.Küçük bir su akışı ve içten dışa dairesel bir hareket kullanılarak su enjeksiyon işlemi boyunca su akışının düzgün tutulması gerektiğine dikkat edilmelidir.Bunu söyledikten sonra, tahmin ettiniz, kahve satılmak üzere!%100 Arabica, 1 Mart'ta taze pişmiş oldu.Taze, lezzetli ve sert, hadi bir tane?
Gönderim zamanı: Tem-26-2021